Уряд Італії подає заявку на отримання статусу Світової спадщини ЮНЕСКО для еспресо. Вони стверджують, що це «набагато більше, ніж простий напій».
Про це повідомляє The Guardian.
«Це справжній ритуал і вираз нашої соціальної спільності, яка відрізняє нас у всьому світі», — сказав Джанмарко Чентінайо, заступник міністра сільського господарства Італії.
За даними Італійського інституту еспресо (заснованого в 1998 році для захисту та просування оригінального еспресо), ринок оцінюється більш ніж у €4 млрд на рік. А понад 90% італійців випивають принаймні одну чашку напою на день.
Раніше вже намагалися включити каву еспресо до списку ЮНЕСКО. Проте, їх так і не змогли офіційно завершити.
Заступник міністра сільського господарства сказав, що він упевнений, що національна комісія Італії щодо ЮНЕСКО схвалить заявку. Вердикт очікують навесні.
Раніше Chas News повідомляв, що до всесвітньої культурної спадщини ЮНЕСКО внесли кримськотатарський орнамент «Орьнек».
Щодня Сhas News відбирає для вас найважливіші новини та публікує дивовижні історії. Приєднуйтесь до нас у Facebook та Telegram, щоб нічого не пропустити.
