Японська фірма Nishida Shoun почала виготовляти біодизельне пальне для вантажівок із залишків бульйону рамен.
Для цього співробітники беруть свинячий жир із супу та змішують його із відходами з рослинної олії, повідомляє Kyodo News.
Деякі машини компанії вже їздять на новому пальному, а до осені Масумі Нішида, президент фірми, хоче перевести на нього всі 170 вантажівок.
Ідея про використання бульйону для автівок прийшла до чоловіка у 2013 році.
Тоді до нього звернувся адміністратор мережі ресторанів та поцікавився, чи можна знайти застосування для залишків супу. Адже за їхню утилізацію доводилося платити.
Підприємець вирішив розробити пристрій, який витягує жир з бульйону просто на кухні ресторану.
Нове біодизельне пальне знижує викиди парникових газів в атмосферу. Відходи для фірми Nishida Shoun поставляють майже 2 тис. японських закладів харчування. З них компанія виготовляє близько 3 тис. л пального щодня.
