Heinz заявила, что впервые сделала кетчуп из томатов, выращенных на почве, похожей на марсианский реголит.
Эта почва покрывает всю Красную планету и не содержит питательных веществ, сообщает NYP.
Эксперимент провели во Флоридском технологическом институте в теплице, которую назвали «Красный дом», потому что условия в ней имитируют марсианские.
Ученые считают, что это может помочь выращивать пищу и здесь, на Земле, где все больше почвы истощается. Heinz уверяет, что новый кетчуп Marz Edition ничем не отличается от обычного.
Чтобы доказать, что вкус сохранится при космическом полете, бутылку с кетчупом запустили на 35 км в атмосферу, где температура падает до -34 ℃.
Майк Массимино, бывший астронавт NASA, заявил, что во время долгого полета космонавтам важно чувствовать «знакомый вкус» для благополучия и поддержания морального духа.
Возможно, новый кетчуп понадобится астронавтам, которых Китай в 2033 году планирует запустить на Марс.
