404

Сторінку не знайдено

Chas.News not found
Французький багет може увійти до списку культурних цінностей ЮНЕСКО
Pixabay

Французький багет незабаром може увійти до списку культурних цінностей ЮНЕСКО. Напередодні Федерація французьких пекарів подала заявку на включення хлібо-булочного виробу до реєстру нематеріальних скарбів ООН.

Про це повідомляє Reuters.

Пекарі зазначили, що купівля багетів у місцевих пекарнях вже стала ритуалом повсякденного життя французів. Проте традиційний хліб з полиць магазинів витісняють заморожені хлібні палички, які виготовляють на гігантських підприємствах.

Включення багету в список ЮНЕСКО захистить технологію, що передається у країні з покоління в покоління.

Щодня у Франції продається близько шести мільйонів багетів. Але президент Федерації Домінік Анракт заявив, що культурна традиція у небезпеці, оскільки з 1950-х років закрилося приблизно 30 000 пекарень. Це сталося, коли супермаркети «почали отримувати владу»,

«Перше доручення, яке отримують діти — це купити багет у пекарні. Ми зобов'язані захистити ці звички», — сказав Анракт.

Наразі багет має двох конкурентів: оцинковані дахи Парижа і винний фестиваль Biou d'Arbois в регіоні Юра. Міністр культури Франції представить свою рекомендацію президенту трохи згодом.

Chas News повідомляв, що борщ потрапив до списку найсмачніших супів світу.

У Києві створили пиріг Kyiv Pie для приваблення туристів