В Верховной Раде выступили с инициативой введения национального праздника — Дня украинского борща.
Авторами проекта постановления формально являются 24 депутата парламента из разных партий. Однако идею активно продвигают украинские рестораторы во главе с Евгением Клопотенко, сообщает ВВС.
День борща планируется отмечать каждую вторую субботу сентября. Под предложением подписались представители всех партий, кроме ОПЗЖ.
По словам депутата Ярослава Юрчишина, сложностей с принятием этого проекта в Верховной Раде возникнуть не должно. Он считает, что профильный комитет парламента по гуманитарной и информационной политике одобрит документ уже на этой неделе.
Ярослав Юрчишин отметил, что введение такой памятной даты усилит украинские позиции в ЮНЕСКО, где Киев требует признать борщ объектом нематериального культурного наследия Украины. В настоящее время в организации рассматривают альтернативное представление о борще от России.
«Борщ — культовое украинское блюдо; это точка дифференциации Украины от своих соседей... На международной арене у него есть потенциал мягкой силы Украины, а также улучшения узнаваемости и репутации страны», — говорится в пояснительной записке к проекту постановления.
Недавно украинский борщ признали одним из самых вкусных супов в мире.
